Namanya menceritakan sesuatu yang tidak dijangka: dirancang untuk penapaian semula, wain ini mengambil jalan berbeza dan kekal tanpa buih. Riesling dihasilkan tanpa sentuhan kulit, dengan nuansa melur, bunga oren dan plum pada vintaj 2021.
Anggur
Riesling
Vintaj yang direkodkan
2021
Tanah asal
Valtènesi, Tasik Garda, Lombardy
Di bilik wain
Penapaian spontan dengan yis tempatan. Tiada sentuhan kulit, penapisan atau penjernihan. Wain putih tanpa buih dengan perjalanan yang tidak dijangka.
Tahun vintaj yang disenaraikan merekodkan perjalanan wain ini. Hubungi kami untuk mengetahui ketersediaan semasa.
Imej memaparkan label asal dan mungkin merujuk kepada vintaj terdahulu.
Vintaj dalam arkib.
Data daripada profil terdahulu, disimpan pada 1 Oktober 2026. Angka merujuk kepada vintaj yang ditunjukkan, bukan jumlah yang tersedia hari ini. Umur kebun anggur dan teknik menerangkan maklumat dalam profil sejarah.
Pet Not! 2021
Kandungan alkohol
11.5%
Jumlah sulfur dioksida
16 mg/L
Umur kebun anggur yang dilaporkan
25 tahun
Anggur yang dilaporkan
100% Riesling
Sentuhan kulit yang dilaporkan
Tiada
Pembuatan wain yang dilaporkan
Penapaian spontan, tanpa penapisan atau penjernihan.
Tanah
Tanah morain
Yis
Tempatan
Perbezaan antara sumber · perlu disahkan
Pengeluaran: naratif asal menyebut kira-kira 600 botol, manakala jadual menyenaraikan 1,267, dalam kedua-dua IT dan EN. Kedua-dua angka dikekalkan sebagai percanggahan yang perlu disahkan; kami tidak menyatakan jumlah semasa atau satu angka pengeluaran tunggal.
