Un rosato del Garda che mette al centro la fermentazione spontanea e la cura nell’imbottigliamento. Nell’annata 2024, una lieve carbonica naturale e il lavoro per gravità, bottiglia per bottiglia, accompagnano il carattere del vino.
Annate documentate
2024
Territorio
Valtènesi, Lago di Garda, Lombardia
In cantina
Fermentazione spontanea, senza filtrazione né chiarifica. Imbottigliamento per gravità. L’annata 2024 è prodotta senza solfiti aggiunti; restano quelli naturalmente presenti nel vino.
Le annate riportate documentano il percorso del vino. Contattaci per conoscere la disponibilità attuale.
Dati delle schede precedenti, conservate il 1 ottobre 2026. I numeri riguardano le annate indicate: non sono quantità disponibili oggi. Età dei vigneti e tecniche descrivono ciò che riportava la scheda storica.
Scheda intitolata Rosalìa 2024
I valori tecnici di questa scheda presentano differenze tra le versioni originali. Li conserviamo nella nota e nei testi originali, senza sceglierne una come dato confermato.
Differenze nelle fonti · da confermare
Il titolo è «Rosalìa 2024». IT riporta «Chiaretto» nel campo uve, 18 mg/L e 900 bottiglie; il titolo dice rosato fermo ma il testo descrive una lieve carbonica. EN riusa invece il testo Ancora 2020, con Riesling, 16 mg/L e 1.200 bottiglie. Uve, dati quantitativi e classificazione restano da confermare: le fonti sono conservate, senza attribuire loro un valore definitivo.
