Pét Nat
Eine lebendige Interpretation des Rieslings aus der Ernte 2022. Floral und würzig, mit einer durch die Flaschengärung nach der Méthode ancestrale entstandenen Perlage und einem direkten, zum Teilen einladenden Charakter.
Spontangärung mit indigenen Hefen und Flaschengärung nach der Méthode ancestrale. Ohne Maischestandzeit, Filtration oder Schönung.
Die aufgeführten Jahrgänge dokumentieren den Weg des Weins. Kontaktieren Sie uns, um sich nach der aktuellen Verfügbarkeit zu erkundigen.
Angaben aus den früheren Datenblättern, archiviert am 1. Oktober 2026. Die Zahlen beziehen sich auf die genannten Jahrgänge und geben keine heute verfügbaren Mengen an. Das angegebene Alter der Weinberge und die beschriebenen Techniken entsprechen den Angaben im historischen Datenblatt.